November 11th, 2010

еда

*

У метро, в ночи и мраке, пробираясь на маршрутку,
У усатого кавказца я купила целых три
Авокадо - мягких, спелых, тонкокожих и зелёных,
Маслянисто-нежно-жёлтых, с круглой косточкой внутри.
И когда с трудом "без сдачи" по карманам наскребла я,
Мне сказал кавказец: "Слюшай, падарю тибе я лайм".
В своих фруктах он порылся и достал оттуда круглый,
Жёлтый, чуть зеленоватый кислый-кислый сочный лайм.
И когда тряслась в маршрутке, и когда я шла до дома,
Я всё время представляла, как я дома буду есть.
Я разрежу авокадо на две ровных половинки,
Выну мякоть чайной ложкой, поперчу и подсолю
И немножко сбрызну лаймом, чтобы мякоть не темнела,
И чуть-чуть добавлю масла, тёрта сыра, чесноку!
Всё смешаю аккуратно, на горячий тост намажу -
Это вкусно, это вкусно, авокадо всех вкусней!
Авокадные же кости положу я кошкам в воду -
Им такое пить полезно для обмена их веществ.