?

Log in

No account? Create an account
 
 
28 August 2012 @ 09:43 pm
Еда домашняя, осенняя  


Лисички в сливочном соусе и картофельное пюре с укропом. Вкуснотища невероятная. Лисички, по-моему, вообще лучший гриб. Плотные, вкусные, ароматные. Никогда не бывают червивыми. И тушить их, и солить, и мариновать, и соус делать - объедение. И картофельное пюре. Нежное, бархатистое, с укропчиком.
 
 
 
the_toadthe_toad on August 28th, 2012 06:15 pm (UTC)
В соусах я ничего не понимаю, но лисички уважаю, приятный гриб. По странному стечению обстоятельств большинство моих знакомых проходят прямо по лисичкам на фоне опавшей листвы, а я их сразу вижу :-)))

Более массовы только опята, но они не такие вкусные, и иногда более обильны белые, но они берут большим весом на одну штуку.
∞o_huallachain on August 28th, 2012 06:22 pm (UTC)
Давно я грибы не собирала, а когда собирала, тоже мне лисички очень нравилось собирать. Вот только белые с ними и сравнимы.

Опята я совсем не. Ещё, допустим, молодые маслята маринованные... Вот они да. Хороши, заразы, тоже. Но чистить умучаешься.
the_toadthe_toad on August 28th, 2012 06:39 pm (UTC)
Опята мы обычно собирали, "когда больше ничего нет". Найдёшь несколько трухлявых деревьев с опятами, подставишь корзинку, и бодрыми взмахами меча режешь их рядами, они сами в корзинку падают.

Никакого интереса, короче. Скукота.
Яскер и Лукавый - журнальное братство: devilreadjasly on August 28th, 2012 06:41 pm (UTC)
Это фото вверх ногами, что ли? :)
У меня голова закружилась.
∞o_huallachain on August 28th, 2012 06:44 pm (UTC)
Чёрт его знает. Мобильником щёлкнула. Типа вид сверху. Можно и перевернуть...

Edited at 2012-08-28 06:47 pm (UTC)
donnafen on August 28th, 2012 08:13 pm (UTC)
Ням! Ням! Ням! (марширует)
∞o_huallachain on August 28th, 2012 08:22 pm (UTC)
Кошечка Цапка тоже уворовала у меня и ела пюре картофельное! О как вкусно!
donnafen on August 28th, 2012 08:34 pm (UTC)
ого, ну если кошка ест картошку,то это что то супер!
∞o_huallachain on August 29th, 2012 09:45 am (UTC)
Она и лисичками потом заполировала)
Жаббаzhabba on August 29th, 2012 08:53 am (UTC)
,
о наслаждение.
я столько лет жила в лесу, где лиички и белые росли вдоль дорожек, где я бегала...
а сейчас - город, в лес не выбраться, грибов не видать мне нынче,эх.
∞o_huallachain on August 29th, 2012 09:44 am (UTC)
Re: ,
А купить?

Я на рынке их купила. Сама не собирала давно(
Жаббаzhabba on August 29th, 2012 09:49 am (UTC)
Re: ,
хм. я не подумала.
вообще, купить еду я редко догадываюсь.
ем хлеб и кефир, фантазии гастрономические посещают меня редко.
пройтись по лесу, собрать грибы, сготовить деликатессен и оный сожрать я могу, а купить...
куплю! сама бы не догадалась:)
∞o_huallachain on August 29th, 2012 03:05 pm (UTC)
Re: ,
А у меня вообще-то планировались шампиньоны. Но они и так всю зиму будут, а лисички круче!
tia Ramonatia_ramona on August 29th, 2012 03:53 pm (UTC)
А у нас год не грибной. И в лесу не растет ничего, и не продают почти. :-((
∞o_huallachain on August 30th, 2012 10:12 am (UTC)
У вас тоже сушь великая? В Башкирии когда мы были, местные говорили, что с весны дождей вообще нет.
ex_utami on August 30th, 2012 07:08 am (UTC)
лучше только рыжики
∞o_huallachain on August 30th, 2012 10:11 am (UTC)
Ыыыы, рыжики, я уже не помню, когда их ела в последний раз, но точно давно, в детстве. У нас их не продают. По несколько штук попадались иногда в походах, мы их жарили на костре. Но вкусны-то именно солёные, мелкие такие, упругие...
ex_utami on September 4th, 2012 04:36 am (UTC)
Пару лет назад гостила у родителей в сентябре. Поехали по грибы. Один из дней, которые застревают в памяти, как мухи в янтаре - навовсе. Было солнечно, тепло, радостно, и мы с отцом ползали на четвереньках по полянке в соснячке, которая рыжиками была набита, как подушка перьями, где ни копни - под мхом россыпи маленьких рыженьких крепышей.
Я в детстве соглашалась из всех грибов есть только жареные рыжики. Потом поумнела, конечно.