http://kot.sh/ Кот Шрёдингер - живой научно-популярный журнал.

http://arzamas.academy/ Академия Арзамас - то же, но гуманитарное. Жаль, много видео (не люблю; я читаю быстрее, чем они говорят)

http://theslump.ru/ и http://batenka.ru/ - хипстерские и при этом вполне содержательные; мне нравятся.

Если у кого-то есть что добавить - уэлкам в комменты.